Peux-tu te présenter et présenter l’entreprise en quelques mots ?
Avec mon mari Olivier nous sommes agriculteurs : ferme laitière Bio avec une soixantaine de vaches. Nous avons également sur l'exploitation 3 gîtes qui peuvent accueillir respectivement 2, 6 et 8 personnes ; soit une capacité totale de 16 personnes.
Comment l’entreprise a-t-elle démarré et évolué jusqu’à aujourd’hui ?
Olivier a repris l'exploitation familiale de ses parents en 2000. Quant à moi, après avoir travaillé une dizaine d'années dans le marketing et la communication j'ai souhaité revenir à "du concret" : c'est ainsi que j'ai passé un CAP de maçonnerie (vraiment concret!). Je me suis ensuite formée plus particulièrement aux enduits traditionnels (terre, chaux/chanvre, chaux/sable). Entre temps nos enfants (4) sont arrivés et pour l'organisation et l'équilibre familial, j'ai choisi de rejoindre Olivier sur l'exploitation en 2013. Nous ne souhaitions pas agrandir la ferme et je n'avais pas une grande appétence pour l'élevage pur. Nous avons beaucoup de dépendances : le projet d'aménagement de ces bâtiments est venu assez naturellement. Nous avons restauré un premier gîte en 2016, un second en 2019 puis un troisième en 2020.
Pourquoi l’entreprise est-elle implantée dans le Pays Martignolais ?
Faire des gîtes à Martigné-Ferchaud pouvait ressembler à un vœu pieux. En effet, nous ne sommes pas implantés sur une "destination touristique" même si la Roche-aux-Fées est un monument remarquable (LOL).
Qu’est-ce qui distingue l’entreprise dans son secteur ?
Nous accueillons donc les voyageurs à proximité de la ferme. Nous convions systématiquement nos hôtes à venir faire un tour au moment de la traite des vaches : c'est une animation que les enfants adorent et qui replonge souvent leurs parents ou grands-parents dans de vieux souvenirs.
Nous avons également choisi de donner un positionnement "gîtes de charme" à nos Maisons : beaucoup de pièces uniques empreintes de singularité et d'originalité.
Quels sont les services ou produits principaux proposés par l’entreprise ?
Nous accueillons nos voyageurs en court ou moyen séjour toute l'année. Nous souhaitons accueillir nos hôtes "comme chez nous" : cela signifie que les lits sont faits pour leur arrivée, que nous mettons à leur disposition tous les éléments de confort qu'ils trouveraient chez nous.
À la demande, nous livrons des petits déjeuners dans les gîtes : confectionnés à base de produits de la ferme et en approvisionnement local. Pour le reste, le tout sous label BIO.
Quels sont les défis actuels auxquels l’entreprise fait face ?
Sous l'impulsion de AIR B&B, BOOKING et compagnie, l'offre de location d'hébergements meublés de courte durée a fortement augmenté sur notre territoire ; et parfois à très bas prix. Cette offre cible les ouvriers en déplacement (souvent à la semaine, voire plus), que nous accueillons en hors-saison.
De quoi l’entreprise a-t-elle le plus besoin aujourd’hui pour continuer à se développer ?
Il nous faut toujours communiquer pour nous faire connaître d'une clientèle qui apprécie de se "mettre au vert" et de profiter du caractère cocooning de nos maisons.
La difficulté est de conjuguer plusieurs métiers en même temps : la ferme, la gestion des gîtes (communication, compta, commercial, marketing, linge, ménage, repas...), l'entretien des espaces verts, etc...
Sur l'aspect territoire, nous souffrons de ne pouvoir proposer plus d'activités à nos vacanciers estivaux : Le Pays de la Roche-aux-Fées n'est pas une destination touristique. Bon nombre d'établissements sont fermés en août. C'est dommage.
Quels sont les projets ou objectifs de développement de l’entreprise pour les prochains mois ?
Notre premier gîte a 10 ans : je souhaite le relooker pour proposer de la nouveauté à nos voyageurs qui viennent régulièrement.
Nous souhaitons également développer une offre singulière adaptée aux Cyclotouristes, notamment depuis la création de la Régalante ; public très demandeur.
Pourquoi l’entreprise a-t-elle choisi de rejoindre CAPM ?
Nous avons rejoint CAPM pour son dynamisme et son caractère fédérateur. Pour notre activité de Gîtes nous avons besoin d'acteurs locaux qui donnent à voir une image positive du territoire. Il est donc dans notre intérêt à tous que l'activité économique locale soit active.
CAPM, c'est aussi l'occasion de faire connaissance avec d'autres acteurs économiques que nous ne connaissons pas.
Qu’apporte le fait d’exercer dans le Pays Martignolais à l’entreprise ?
Il nous serait plus confortable d'exercer notre activité sur un secteur plus captif touristiquement ou en termes d'activité (genre bassin rennais).
Nous avons la chance d'être en bordure de 2X2 voies, ce qui nous rend plus accessibles géographiquement.
Nous sommes "près et loin" de tout : c'est une contrainte mais cela peut aussi être un atout pour découvrir à la fois nord et sud Bretagne.
